1. Las similitudes entre la gelatina industrial y la gelatina comestible:
Tanto la gelatina comestible como la industrial son proteínas.
2.La diferencia entre gelatina industrial y gelatina comestible:
La extracción de gelatina comestible y gelatina industrial no es problemática.La diferencia clave radica en las materias primas.La gelatina comestible se extrae de pieles y huesos frescos de animales.La gelatina industrial utiliza materias primas como restos de cuero.
gelatina comestible, las materias primas son frescas, no se deterioran, sin tratamiento químico, procesamiento de piel de animal (cerdo, vaca y otros animales son ricos en colágeno), hervidos del pegamento.Tanto la materia prima como el producto final son sanitarios.Las propiedades de la gelatina soncolágeno.
gelatina industrialno pertenece a la categoría deaditivos alimentarios.En primer lugar, las materias primas de la gelatina industrial no cumplen las normas de higiene alimentaria.En segundo lugar, el proceso de procesamiento no cumple con los requisitos de higiene alimentaria.Los productos contienen un exceso de metales pesados como arsénico, mercurio, plomo o componentes químicos residuales, que ciertamente no son comestibles.
A continuación, nos gustaría presentarle los daños de la gelatina industrial al cuerpo humano.El daño de la gelatina industrial es bastante complicado.Gelatina comestible extraída de pieles y huesos de animales y se puede aplicar a gelatinas, helados y dulces.Gelatina industrial extraída de restos de cuero que contiene una serie de metales pesados como plomo, mercurio, al cuerpo humano el hígado, riñón, piel, sangre, etc. que le provocarán enfermedades como anemia, nefritis, neuritis e incluso la cancerización del cuerpo humano después de alcanzar una cierta cantidad.
Entonces, ¿cómo distinguir entre gelatina industrial y productos de gelatina comestible?
Puedes hacerlo por primera vez de tres formas.
1. Los productos de gelatina industrial son generalmente de mala calidad, con más impurezas, menor viscosidad y dureza, por lo que son particularmente frágiles.Si encuentra lo anterior en los productos que compra, básicamente puede juzgar que se agrega gelatina industrial.
2. Los productos de gelatina industrial, generalmente tienen colores brillantes.Porque la gelatina comestible es transparente, blanca y muy limpia, mientras que la gelatina industrial está llena de impurezas.Si se utiliza gelatina industrial, los fabricantes agregarán sabores y colorantes para enmascarar las impurezas, por lo que cuanto más brillante sea el color, es más probable que se fabrique con gelatina industrial.
3. Los productos elaborados con gelatina industrial suelen ser de mala calidad, materiales, tecnología y medio ambiente porque están fabricados para reducir costes.
Hora de publicación: 21 de febrero de 2021