Colágeno de soja al estilo europeo - Péptido de soja - Yasin
Colágeno de soja al estilo europeo - Péptido de soja - Yasin. Detalles:
Especificación
| Artículos | Estándar | Prueba basada en | |
| Forma organizativa | Polvo uniforme, suave y sin apelmazamiento. | GB/T 5492 | |
| Color | Polvo blanco o amarillo claro | GB/T 5492 | |
| Gusto y olfato | Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar. | GB/T 5492 | |
| Impureza | No hay impurezas exógenas visibles | GB/T 22492-2008 | |
| finura | El 100% pasa a través de un tamiz con una apertura de 0,250 mm. | GB/T 12096 | |
| (g/mL) Densidad de apilamiento | —– | ||
| (%, base seca) Proteína | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
| (%, base seca) contenido de péptido | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
| ≥80% masa molecular relativa del péptido | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| (%)Humedad | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Ceniza | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| valor de pH | —– | —– | |
| (%) grasa bruta | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
| Ureasa | Negativo | GB/T5009.117 | |
| (mg/kg)Contenido de sodio | —– | —– | |
| (mg/kg) Metales pesados | (Pb) | ≤2.0 | GB 5009.12 |
| (Como) | ≤1.0 | GB 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0,3 | GB 5009.17 | |
| (UFC/g) Total de bacterias | ≤3×104 | GB 4789.2 | |
| (NMP/g) Coliformes | ≤0,92 | GB 4789.3 | |
| (UFC/g) mohos y levaduras | ≤50 | GB 4789.15 | |
| Salmonela | 0/25 g | GB 4789.4 | |
| Estafilococo áureo | 0/25 g | GB 4789.10 | |
Diagrama de flujo
Solicitud
1) Usos alimentarios
La proteína de soja se utiliza en diversos alimentos, como aderezos para ensaladas, sopas, sustitutos de carne, bebidas en polvo, quesos, cremas no lácteas, postres congelados, coberturas batidas, fórmulas infantiles, panes, cereales para el desayuno, pastas y alimentos para mascotas.
2) Usos funcionales
La proteína de soya se utiliza para emulsionar y texturizar. Sus aplicaciones específicas incluyen adhesivos, asfaltos, resinas, productos de limpieza, cosméticos, tintas, cuero sintético, pinturas, recubrimientos de papel, pesticidas/fungicidas, plásticos, poliésteres y fibras textiles.
Paquete
| Con palet | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; 28 bolsas/palet, 280 kg/palet, 2800 kg/contenedor de 20 pies, 10 palets/contenedor de 20 pies,
|
| Sin palé | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; contenedor de 4500 kg/20 pies
|
Transporte y almacenamiento
Transporte
Los medios de transporte deberán ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;
El transporte debe estar protegido de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.
Está estrictamente prohibido mezclar y transportar con artículos tóxicos, nocivos, de olor peculiar y que se contaminen fácilmente.
Almacenamientocondición
El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.
Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,
Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.
Certificado
- CERTIFICADO HALAL
- ISO9001:2015 (versión china)
- ISO9001:2015 (versión en inglés)
- ISO22000:2015 (versión en chino)
- ISO22000:2015 (versión en inglés)
- Licencia de producción de alimentos
- Listado de Variedades de Licencias de Producción de Alimentos
- Certificado de registro para empresas productoras de alimentos exportadores
Informes
Lista de contenido de aminoácidos
| NO. | CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS | Resultados de la prueba (g/100 g) |
| 1 | Ácido aspártico | 15.039 |
| 2 | Ácido glutámico | 22.409 |
| 3 | Serina | 3.904 |
| 4 | Histidina | 2.122 |
| 5 | Glicina | 3.818 |
| 6 | Treonina | 3.458 |
| 7 | Arginina | 1.467 |
| 8 | Alanina | 0.007 |
| 0 | Tirosina | 1.764 |
| 10 | Cistina | 0.095 |
| 11 | Valina | 4.910 |
| 12 | Metionina | 0.677 |
| 13 | fenilalanina | 5.110 |
| 14 | Isoleucina | 0.034 |
| 15 | Leucina | 6.649 |
| 16 | Lisina | 6.139 |
| 17 | Prolina | 5.188 |
| 18 | Triptófano | 4.399 |
| Total parcial: | 87.187 | |
Peso molecular medio
Método de prueba: GB/T 22492-2008
| Rango de peso molecular | Porcentaje de área de pico | Peso molecular promedio en número | Peso molecular promedio ponderado |
| >5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
|
| 17.64 | / | / |
Imágenes de detalles del producto:
Guía de productos relacionados:
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