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Colágeno de alto rendimiento de EE. UU. - Péptido de guisante – Yasin

Colágeno de alto rendimiento de EE. UU. - Péptido de guisante – Yasin


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Colágeno de alto rendimiento de EE. UU. - Péptido de guisante – Yasin. Detalles:

Peso molecular promedio

Fuente: proteína pep

Propiedades: polvo o gránulos de color amarillo claro, totalmente soluble en agua.

Apertura de malla: malla 100/80/40

Usos: medicamentos y productos sanitarios, bebidas y alimentos, etc.

Especificación

Artículos

Estándar

Prueba basada en

Forma organizativa

Polvo uniforme, suave y sin apelmazamiento.

Q/HBJT 0004S-2018
Color

Polvo blanco o amarillo claro

Gusto y olfato

Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar.

Impureza

No hay impurezas exógenas visibles

finura (g/mL)

100% a través de tamiz con apertura de 0,250 mm

——

Proteína (% 6,25)

≥80,0 (base seca)

GB 5009.5

contenido de péptidos (%)

≥70,0 (base seca)

GB/T22492

Humedad(%)

≤7.0

GB 5009.3

Ceniza(%)

≤7.0

GB 5009.4

valor de pH

——

——

Metales pesados ​​(mg/kg) (Pb)*

≤0,40

GB 5009.12

(Hg)*

≤0,02

GB 5009.17

(Cd)*

≤0,20

GB 5009.15

Bacterias totales (UFC/g)

UFC/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105;

GB 4789.2

Coliformes (NMP/g)

UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102

GB 4789.3

Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus)*

Negativo

GB 4789.4, GB 4789.10

Diagrama de flujo

Solicitud


Suplemento dietético

Las propiedades nutricionales de las proteínas del guisante pueden utilizarse para complementar a personas con ciertas deficiencias o que buscan enriquecer su dieta con nutrientes. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra dietética, minerales, vitaminas y fitoquímicos. Por ejemplo, la proteína del guisante puede equilibrar la ingesta de hierro gracias a su alto contenido en hierro.

Sustituto dietético.

La proteína de guisante puede utilizarse como sustituto proteico para quienes no pueden consumir otras fuentes, ya que no proviene de ninguno de los alimentos alergénicos más comunes (trigo, cacahuetes, huevos, soja, pescado, mariscos, frutos secos y leche). Puede utilizarse en productos horneados u otras aplicaciones culinarias para sustituir alérgenos comunes. También se procesa industrialmente para elaborar productos alimenticios y proteínas alternativas, como productos cárnicos alternativos y productos no lácteos. Entre los fabricantes de alternativas se encuentra Ripple Foods, que produce una leche de guisante alternativa a los lácteos. La proteína de guisante también es una alternativa a la carne.

ingrediente funcional

La proteína de guisante también se utiliza como ingrediente funcional de bajo costo en la fabricación de alimentos para mejorar el valor nutricional y la textura de los productos alimenticios. Además, puede optimizar la viscosidad, la emulsificación, la gelificación, la estabilidad o la capacidad de retención de grasas de los alimentos. Por ejemplo, la capacidad de la proteína de guisante para formar espumas estables es una propiedad importante en pasteles, suflés, coberturas batidas, fudges, etc.

Paquete

Con palet 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; 45 bolsas/palet, 450 kg/palet, 4500 kg/contenedor de 20 pies, 10 palets/contenedor de 20 pies,
Sin palé 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; 6000 kg/contenedor de 20 pies





Transporte y almacenamiento

Transporte

Los medios de transporte deberán ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;

El transporte debe estar protegido de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.

Está estrictamente prohibido mezclar y transportar con artículos tóxicos, nocivos, de olor peculiar y que se contaminen fácilmente.

Almacenamientocondición

El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.

Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,

Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.

Certificado

- CERTIFICADO HALAL

- ISO9001:2015 (versión china)

- ISO9001:2015 (versión en inglés)

- ISO22000:2015 (versión en chino)

- ISO22000:2015 (versión en inglés)

- Licencia de producción de alimentos

- Listado de Variedades de Licencias de Producción de Alimentos

- Certificado de registro para empresas productoras de alimentos exportadores








Informes

1. Lista de contenido de aminoácidos

NO.

CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS

Resultados de la prueba (g/100 g)

1

Ácido aspártico

14.309

2

Ácido glutámico

20.074

3

Serina

3.455

4

Histidina

1.974

5

Glicina

3.436

6

Treonina

2.821

7

Arginina

6.769

8

Alanina

0.014

0

Tirosina

1.566

10

Cistina

0.013

11

Valina

4.588

12

Metionina

0.328

13

fenilalanina

4.839

14

Isoleucina

0.499

15

Leucina

6.486

16

Lisina

6.663

17

Prolina

4.025

18

Triptófano

4.021

Total parcial:

85.880

2. Peso molecular promedio

Método de prueba: GB/T 22492-2008

Rango de peso molecular

Porcentaje de área de pico

Peso molecular promedio en número

Peso molecular promedio ponderado

>5000

0,23

5743

5871

5000-3000

1.41

3666

3744

3000-2000

2.62

2380

2412

2000-1000

9.56

1296

1349

1000-500

23.29

656

683

500-180

46.97

277

301

15.92

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Imágenes de detalles del producto:

Colágeno de alto rendimiento de EE. UU. - Péptido de guisante - Imágenes detalladas de Yasin

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