Colágeno
péptido de maíz
1. Productos de salud para bajar la presión arterial.
El péptido de maíz puede inhibir la actividad de la enzima convertidora de angiotensina (ECA). Como inhibidor competitivo de esta enzima, reduce la producción de angiotensina II en sangre, reduciendo así la tensión vascular. La resistencia periférica se reduce, lo que resulta en un efecto reductor de la presión arterial.
2. Productos que dan que pensar
Puede inhibir la absorción de alcohol por el estómago, promover la secreción de la actividad de alcohol deshidrogenasa y acetaldehído deshidrogenasa en el cuerpo y promover la degradación metabólica y la descarga de alcohol en el cuerpo.
3.En la composición de aminoácidos de los productos médicos
Los oligopéptidos de maíz tienen un alto contenido de aminoácidos de cadena ramificada. La infusión de aminoácidos de cadena ramificada se utiliza ampliamente en el tratamiento del coma hepático, la cirrosis, la hepatitis grave y la hepatitis crónica.
4. Comida para deportistas
El péptido de maíz es rico en aminoácidos hidrofóbicos, promueve la secreción de glucagón tras su ingesta y no contiene grasa, lo que satisface las necesidades energéticas de las personas con sobrepeso y alivia rápidamente la fatiga después del ejercicio. Regula el sistema inmunitario y mejora la capacidad de ejercicio. Posee un alto contenido de glutamina, lo que mejora la función inmunitaria y la capacidad de ejercicio, además de otros nutrientes de alto valor añadido.
5. Alimentos hipolipidémicos
Los aminoácidos hidrófobos pueden reducir el colesterol, promover el metabolismo del colesterol en el cuerpo y aumentar la excreción de esteroles fecales.
6.La bebida proteica fortificada
Su valor nutricional es similar al de los huevos frescos, tiene buen valor comestible y es fácil de absorber.
Contenido de aminoácidos
| NO. | CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS | Resultados de la prueba (g/100 g) |
| 1 | Ácido aspártico | 6.582 |
| 2 | Ácido glutámico | 22.345 |
| 3 | Serina | 3.603 |
| 4 | Histidina | 1.221 |
| 5 | Glicina | 1.908 |
| 6 | Treonina | 2.431 |
| 7 | Arginina | 1.678 |
| 8 | Alanina | 0.002 |
| 0 | Tirosina | 2.269 |
| 10 | Cistina | 0.012 |
| 11 | Valina | 3.903 |
| 12 | Metionina | 1.651 |
| 13 | fenilalanina | 4.120 |
| 14 | Isoleucina | 0.023 |
| 15 | Leucina | 14.242 |
| 16 | Lisina | 0.600 |
| 17 | Prolina | 8.179 |
| 18 | Triptófano | 5.597 |
| Total parcial: | 80.366 | |
Peso molecular promedio
Método de prueba: GB/T 22492-2008
| Rango de peso molecular | Porcentaje de área de pico | Peso molecular promedio en número | Peso molecular promedio ponderado |
| >5000 | 0,20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0.31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0,65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3.45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10.47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
|
| 27.81 | / | / |
Diagrama de flujo
