Nueva entrega de ingredientes saludables: colágeno de proteína bovina para suplementos alimenticios.
Dedicado a una estricta gestión de calidad y servicios al cliente considerados, nuestro experimentado personal de atención al cliente generalmente está disponible para discutir sus demandas y garantizar el completo placer del cliente para la nueva entrega de ingredientes de salud, colágeno de proteína bovina para complementos alimenticios. Damos una cordial bienvenida a los consumidores de su hogar y del extranjero para que se unan a nosotros y cooperen con nosotros para disfrutar de un mayor largo plazo.
Dedicado a una estricta gestión de calidad y un servicio al cliente atento, nuestro experimentado personal está generalmente disponible para discutir sus demandas y garantizar la satisfacción total del cliente. Colágeno en polvo de China y colágeno bovinoActualmente contamos con 48 agencias provinciales en el país. También mantenemos una cooperación estable con varias empresas comerciales internacionales. Nos realizan pedidos y exportan soluciones a otros países. Esperamos colaborar con usted para expandir nuestro mercado.
Peso molecular promedio
Fuente: proteína pep
Propiedades: polvo o gránulos de color amarillo claro, totalmente soluble en agua.
Apertura de malla: malla 100/80/40
Usos: medicamentos y productos sanitarios, bebidas y alimentos, etc.
Especificación
| Artículos | Estándar | Prueba basada en | ||
| Forma organizativa | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento. | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Color | Polvo blanco o amarillo claro | |||
| Gusto y olfato | Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar. | |||
| Impureza | No hay impurezas exógenas visibles | |||
| finura (g/mL) | 100% a través de tamiz con apertura de 0,250 mm | —— | ||
| Proteína (% 6,25) | ≥80,0 (base seca) | GB 5009.5 | ||
| contenido de péptidos (%) | ≥70,0 (base seca) | GB/T22492 | ||
| Humedad(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Ceniza(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| valor de pH | —— | —— | ||
| Metales pesados (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Bacterias totales (UFC/g) | UFC/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Coliformes (NMP/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus)* | Negativo | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Diagrama de flujo
Solicitud
Suplemento dietético
Las cualidades nutricionales de las proteínas del guisante pueden utilizarse para complementar a personas con ciertas deficiencias o que buscan enriquecer su dieta con nutrientes. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra dietética, minerales, vitaminas y fitoquímicos. Por ejemplo, la proteína del guisante puede equilibrar la ingesta de hierro gracias a su alto contenido en hierro.
Sustituto dietético.
La proteína de guisante puede utilizarse como sustituto proteico para quienes no pueden consumir otras fuentes, ya que no proviene de ninguno de los alimentos alergénicos más comunes (trigo, cacahuetes, huevos, soja, pescado, mariscos, frutos secos y leche). Puede utilizarse en productos horneados u otras aplicaciones culinarias para sustituir alérgenos comunes. También se procesa industrialmente para elaborar productos alimenticios y proteínas alternativas, como productos cárnicos alternativos y productos no lácteos. Entre los fabricantes de alternativas se encuentra Ripple Foods, que produce leche de guisante, una alternativa láctea. La proteína de guisante también es una alternativa a la carne.
ingrediente funcional
La proteína de guisante también se utiliza como ingrediente funcional de bajo costo en la fabricación de alimentos para mejorar el valor nutricional y la textura de los productos alimenticios. También puede optimizar la viscosidad, la emulsificación, la gelificación, la estabilidad o las propiedades de retención de grasa de los alimentos. Por ejemplo, la capacidad de la proteína de guisante para formar espumas estables es una propiedad importante en pasteles, suflés, coberturas batidas, fudges, etc.
Paquete
| Con palet | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; 45 bolsas/palet, 450 kg/palet, 4500 kg/contenedor de 20 pies, 10 palets/contenedor de 20 pies, |
| Sin palet | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; contenedor de 6000 kg/20 pies |
Transporte y almacenamiento
Transporte
Los medios de transporte deberán ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;
El transporte debe estar protegido de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.
Está estrictamente prohibido mezclar y transportar con artículos tóxicos, nocivos, con olor peculiar y que se contaminen fácilmente.
Almacenamientocondición
El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.
Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,
Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.
Certificado
- CERTIFICADO HALAL
- ISO9001:2015 (versión china)
- ISO9001:2015 (versión en inglés)
- ISO22000:2015 (versión china)
- ISO22000:2015 (versión en inglés)
- Licencia de producción de alimentos
- Listado de Variedades de Licencias de Producción de Alimentos
- Certificado de registro para empresas productoras de alimentos exportadores
Informes
1. Lista de contenido de aminoácidos
| NO. | CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS | Resultados de la prueba (g/100 g) |
| 1 | Ácido aspártico | 14.309 |
| 2 | Ácido glutámico | 20.074 |
| 3 | Serina | 3.455 |
| 4 | Histidina | 1.974 |
| 5 | Glicina | 3.436 |
| 6 | Treonina | 2.821 |
| 7 | Arginina | 6.769 |
| 8 | Alanina | 0.014 |
| 0 | Tirosina | 1.566 |
| 10 | Cistina | 0.013 |
| 11 | Valina | 4.588 |
| 12 | Metionina | 0.328 |
| 13 | fenilalanina | 4.839 |
| 14 | Isoleucina | 0.499 |
| 15 | Leucina | 6.486 |
| 16 | Lisina | 6.663 |
| 17 | Prolina | 4.025 |
| 18 | Triptófano | 4.021 |
| Total parcial: | 85.880 | |
2. Peso molecular promedio
Método de prueba: GB/T 22492-2008
| Rango de peso molecular | Porcentaje de área de pico | Peso molecular promedio en número | Peso molecular promedio ponderado |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
Dedicado a una estricta gestión de calidad y servicios al cliente considerados, nuestro experimentado personal de atención al cliente generalmente está disponible para discutir sus demandas y garantizar el completo placer del cliente para la nueva entrega de ingredientes de salud, colágeno de proteína bovina para complementos alimenticios. Damos una cordial bienvenida a los consumidores de su hogar y del extranjero para que se unan a nosotros y cooperen con nosotros para disfrutar de un mayor largo plazo.
Nueva entrega para Colágeno en polvo de China y colágeno bovinoActualmente contamos con 48 agencias provinciales en el país. También mantenemos una cooperación estable con varias empresas comerciales internacionales. Nos realizan pedidos y exportan soluciones a otros países. Esperamos colaborar con usted para expandir nuestro mercado.
| Artículos | Estándar | Prueba basada en | ||
| Forma organizativa | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento. | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Color | Polvo blanco o amarillo claro | |||
| Gusto y olfato | Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar. | |||
| Impureza | No hay impurezas exógenas visibles | |||
| finura (g/mL) | 100% a través de tamiz con apertura de 0,250 mm | —- | ||
| Proteína (% 6,25) | ≥80,0 (base seca) | GB 5009.5 | ||
| contenido de péptidos (%) | ≥70,0 (base seca) | GB/T22492 | ||
| Humedad(%) | ≤7.0 | GB 5009.3 | ||
| Ceniza(%) | ≤7.0 | GB 5009.4 | ||
| valor de pH | —- | —- | ||
| Metales pesados (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Bacterias totales (UFC/g) | UFC/g, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | GB 4789.2 | ||
| Coliformes (NMP/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus)* | Negativo | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Diagrama de flujo para la producción de péptidos de guisante
Suplemento
Las cualidades nutricionales de las proteínas del guisante pueden utilizarse para complementar a personas con ciertas deficiencias o que buscan enriquecer su dieta con nutrientes. Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra dietética, minerales, vitaminas y fitoquímicos. Por ejemplo, la proteína del guisante puede equilibrar la ingesta de hierro gracias a su alto contenido en hierro.
Sustituto dietético.
La proteína de guisante puede utilizarse como sustituto proteico para quienes no pueden consumir otras fuentes, ya que no proviene de ninguno de los alimentos alergénicos más comunes (trigo, cacahuetes, huevos, soja, pescado, mariscos, frutos secos y leche). Puede utilizarse en productos horneados u otras aplicaciones culinarias para sustituir alérgenos comunes. También se procesa industrialmente para elaborar productos alimenticios y proteínas alternativas, como productos cárnicos alternativos y productos no lácteos. Entre los fabricantes de alternativas se encuentra Ripple Foods, que produce leche de guisante, una alternativa láctea. La proteína de guisante también es una alternativa a la carne.
ingrediente funcional
La proteína de guisante también se utiliza como ingrediente funcional de bajo costo en la fabricación de alimentos para mejorar el valor nutricional y la textura de los productos alimenticios. También puede optimizar la viscosidad, la emulsificación, la gelificación, la estabilidad o las propiedades de retención de grasa de los alimentos. Por ejemplo, la capacidad de la proteína de guisante para formar espumas estables es una propiedad importante en pasteles, suflés, coberturas batidas, fudges, etc.
con palet:
10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior;
28 bolsas/palet, 280 kg/palet,
2800 kg/contenedor de 20 pies, 10 palets/contenedor de 20 pies,
Sin palet:
10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior;
Contenedor de 4500 kg/20 pies
Transporte y almacenamiento
Transporte
Los medios de transporte deberán ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;
El transporte debe estar protegido de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.
Está estrictamente prohibido mezclar y transportar con artículos tóxicos, nocivos, con olor peculiar y que se contaminen fácilmente.
Almacenamientocondición
El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.
Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,
Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.
