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Lámina de gelatina para pasteles al mejor precio

Lámina de gelatina para pasteles al mejor precio

Hoja de gelatina

La lámina de gelatina, también llamada gelatina en hoja, está hecha de hueso y piel de animales y contiene al menos un 85 % de proteína. No contiene grasas ni colesterol, y es fácilmente absorbida por el cuerpo. Es la lámina de gelatina de mejor calidad hecha de gelatina de hueso, inodora y con buena consistencia gelatinosa.

La gelatina en láminas funciona como la gelatina granulada que se encuentra en el supermercado, pero en una forma diferente. En lugar de polvo, se presenta en forma de finas láminas de película de gelatina. Estas láminas se disuelven más lentamente que la forma granulada, pero también producen un producto gelificado más transparente.


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Nuestro principal objetivo es ofrecer a nuestros clientes una relación comercial seria y responsable, brindándoles atención personalizada para obtener el mejor precio en láminas de gelatina para pasteles. Contamos con más de 20 años de experiencia en el sector y nuestros clientes están plenamente capacitados. Podemos brindarle las soluciones más especializadas para satisfacer sus necesidades. Si tiene alguna pregunta, ¡contáctenos!
Nuestro principal objetivo suele ser ofrecer a nuestros clientes una relación comercial seria y responsable, brindándoles una atención personalizada para Hoja de gelatina de ChinaMediante la innovación continua, le ofreceremos productos y servicios de mayor valor, además de contribuir al desarrollo de la industria automotriz nacional e internacional. Invitamos a comerciantes nacionales e internacionales a unirse a nosotros para crecer juntos.
Solicitud

Hoja de gelatina ampliamente utilizada para hacer budines, gelatinas, pasteles de mousse, caramelos gomosos, malvaviscos, postres, yogures, helados, etc.




Especificación

Calificación Floración noroeste
(g/hoja)
noroeste(por bolsa) Detalle del embalaje NO/CTN Tamaño de la caja (mm)
Oro 220 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm
Plata 180 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm
Cobre 140 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm

4)Ventajas de las láminas de gelatina

Alta transparencia, inodoro, gran poder de congelación, protección coloidal, tensioactivo, pegajosidad, formador de película, leche en suspensión, estabilidad, solubilidad en agua. 

5) ¿Por qué elegir nuestra lámina de gelatina?

El primer fabricante de láminas de gelatina en China

Nuestra materia prima para láminas de gelatina proviene de la meseta Qinghai-Tíbet, por lo que nuestros productos tienen buena hidrofilicidad y estabilidad de congelación-descongelación sin olores.

Con 2 fábricas limpias GMP y 4 líneas de producción, nuestra producción anual alcanza las 500 toneladas.

Nuestras láminas de gelatina siguen estrictamente el estándar GB6783-2013 para metales pesados ​​cuyo índice: Cr≤2,0 ppm, inferior al estándar de la UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm, inferior al estándar de la UE 5,0 ppm.

6) Diagrama de flujo

Paquete

Calificación Floración noroeste
(g/hoja)
noroeste(por bolsa) Detalle del embalaje NO/CTN Tamaño de la caja (mm)
Oro 220 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm
Plata 180 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm
Cobre 140 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*355 mm
3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*335 mm
2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos 660*250*395 mm

8) Certificado

Certificado del Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria

Marca registrada

Licencia de producción de alimentos

Certificado de patente

Certificado Halal

9) Transporte o almacenamiento

Por mar o por aire

Debe almacenarse a temperatura moderada, es decir, lejos de salas de calderas o de máquinas, y sin exponerse al calor directo del sol. Al envasarse en bolsas, puede perder peso en condiciones secas. Como proveedor de láminas de gelatina, Yasin puede ofrecerle los siguientes productos y servicios.

Comodidad: Las láminas de gelatina vienen premedidas y son fáciles de usar, lo que ahorra tiempo y esfuerzo a los fabricantes. Eliminan la necesidad de medir y pesar la gelatina en polvo, lo que aumenta la eficiencia del proceso de producción.

Consistencia: Las láminas de gelatina ofrecen un espesor y una calidad consistentes, lo que garantiza resultados uniformes en las recetas. Los fabricantes pueden confiar en las propiedades gelificantes constantes de las láminas de gelatina para sus formulaciones, lo que resulta en una textura y un rendimiento consistentes en sus productos.

Fácil de usar: Las láminas de gelatina se disuelven rápida y uniformemente, proporcionando una textura suave y sin grumos en las recetas. Son fáciles de manipular y disolver, lo que las convierte en la opción ideal tanto para cocineros profesionales como para aficionados.

Versatilidad: Las láminas de gelatina se pueden utilizar en diversas aplicaciones, como postres, repostería, salsas y platos salados. Ofrecen flexibilidad a chefs y fabricantes para crear una amplia gama de productos con diferentes texturas y presentaciones.

Mayor atractivo visual: Las láminas de gelatina aportan un aspecto transparente y brillante a las recetas, realzando el atractivo visual de productos como gelatinas, mousses y panna cotta. Este atractivo estético es especialmente deseable para productos de presentación.

Larga vida útil: Las láminas de gelatina tienen una vida útil más larga que la gelatina en polvo, ya que son menos propensas a la absorción de humedad y a la formación de grumos. Esta mayor vida útil ofrece comodidad y ahorro a los fabricantes, reduciendo el desperdicio y garantizando la disponibilidad del producto.

Fácil almacenamiento: Las láminas de gelatina son compactas y fáciles de almacenar. No requieren embalaje adicional ni condiciones especiales de almacenamiento, lo que las hace convenientes para fabricantes con espacio de almacenamiento limitado.

Precisión en la formulación: Las láminas de gelatina tienen una concentración de bloom estandarizada, lo que permite a los fabricantes controlar con precisión la concentración de gelatina en sus formulaciones. Esta precisión es esencial para garantizar la textura y la consistencia deseadas en el producto final.

En general, ser proveedor de láminas de gelatina ofrece ventajas en términos de conveniencia, consistencia, facilidad de uso, versatilidad, atractivo visual, vida útil, almacenamiento y precisión en la formulación. Estos factores hacen de las láminas de gelatina la opción preferida por los profesionales de las industrias culinaria y alimentaria.


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    Elementos físicos y químicos
    Fuerza de gelatina Floración 120-230 Floración
    Viscosidad (6,67% 60°C) mpa.s 2,5-3,5
    Desglose de la viscosidad % ≤10.0
    Humedad % ≤14.0
    Transparencia mm ≥450
    Transmitancia 450 nm % ≥30
    620 nm % ≥50
    Ceniza % ≤2.0
    dióxido de azufre mg/kg ≤30
    Peróxido de hidrógeno mg/kg ≤10
    Insoluble en agua % ≤0,2
    Mental pesado mg/kg ≤1,5
    Arsénico mg/kg ≤1.0
    Cromo mg/kg ≤2.0
    Elementos microbianos
    Recuento total de bacterias UFC/g ≤10000
    E. coli NMP/g ≤3.0
    Salmonela   Negativo

    Diagrama de flujo

    Hoja de gelatina ampliamente utilizada para hacer budines, gelatinas, pasteles de mousse, caramelos gomosos, malvaviscos, postres, yogures, helados, etc.

    solicitud

    Ventajas de las láminas de gelatina

    Alta transparencia

    Inodoro

    Fuerte poder de congelación

    Protección coloidal

    Tensioactivo

    Pegajosidad

    Formación de películas

    Leche suspendida

    Estabilidad

    Solubilidad en agua

    ¿Por qué elegir nuestra lámina de gelatina?

    1. El primer fabricante de láminas de gelatina en China
    2. Nuestra materia prima para láminas de gelatina proviene de la meseta Qinghai-Tíbet, por lo que nuestros productos tienen buena hidrofilicidad y estabilidad de congelación-descongelación sin olores.
    3. Con 2 fábricas limpias GMP, 4 líneas de producción, nuestra producción anual alcanza las 500 toneladas.
    4. Nuestras láminas de gelatina siguen estrictamente el estándar GB6783-2013 para metales pesados ​​cuyo índice: Cr≤2,0 ppm, inferior al estándar de la UE 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm inferior al estándar de la UE 5,0 ppm.

    Paquete

    Calificación Floración noroeste
    (g/hoja)
    noroeste(por bolsa) Detalle del embalaje NO/CTN
    Oro 220 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    Plata 180 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    Cobre 140 5 gramos 1 kilogramo 200 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    3,3 g 1 kilogramo 300 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos
    2,5 g 1 kilogramo 400 piezas/bolsa, 20 bolsas/caja 20 kilogramos

    Almacenamiento

    Debe almacenarse a temperatura moderada, es decir, lejos de salas de calderas o de máquinas, y sin exponerse al calor directo del sol. Al envasarse en bolsas, puede perder peso en condiciones secas.

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