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producto

gelatina de pescado

Breve descripción:

La gelatina de pescado es un producto proteico producido por hidrólisis parcial de piel de pescado rica en colágeno (o) material de escamas.La molécula de gelatina está formada por aminoácidos unidos por enlaces amida en una larga cadena molecular.Estos aminoácidos cumplen una función imperativa en la construcción de tejido conectivo en humanos.Debido a las diferentes características de la gelatina de pescado en relación con la piel bovina o la gelatina de hueso bovino, la aplicación de gelatina de pescado fue cada vez más investigada y prestada.


Detalles de producto

Especificación

Diagrama de flujo

Paquete

Etiquetas de productos

Productos disponibles

gelatina de pescado

Fuerza de floración: 200-250 floración

Malla: malla 8–40

Función del producto:

Estabilizador

espesante

Texturizante

Aplicación del producto

Productos para el cuidado de la salud

Confitería

Lácteos y Postres

Bebidas

Producto cárnico

tabletas

Cápsulas blandas y duras

detail

gelatina de pescado

Artículos físicos y químicos
Fuerza de gelatina Floración 200-250 Floración
Viscosidad (6.67% 60°C) mpa.s 3.5-4.0
Desglose de la viscosidad % ≤10,0
Humedad % ≤14,0
Transparencia mm ≥450
Transmitancia 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Ceniza % ≤2.0
Dióxido de azufre mg/kg ≤30
Peróxido de hidrógeno mg/kg ≤10
Agua insoluble % ≤0.2
mental pesado mg/kg ≤1.5
Arsénico mg/kg ≤1.0
Cromo mg/kg ≤2.0
Artículos microbianos
Recuento total de bacterias UFC/g ≤10000
E. coli NMP/g ≤3.0
Salmonela   Negativo

Diagrama de flujo para gelatina de pescado

detail

Principalmente en 25kgs/bolsa.

1. Una bolsa de polietileno en el interior, dos bolsas tejidas en el exterior.

2. Una bolsa de polietileno interior, una bolsa Kraft exterior.

3. Según requerimiento del cliente.

Capacidad de carga:

1. Con palé: 12Mts para contenedor de 20 pies, 24Mts para contenedor de 40 pies

2. sin Palet: 8-15Malla Gelatina: 17Mts

Mas de 20Mesh Gelatina: 20 Mts

package

Almacenamiento

Manténgase en un recipiente herméticamente cerrado, almacenado en un área fresca, seca y ventilada.

Mantener en área limpia GMP, bien controlada la humedad relativa dentro del 45-65%, la temperatura dentro de 10-20°C.Ajuste razonablemente la temperatura y la humedad dentro del almacén ajustando las instalaciones de ventilación, refrigeración y deshumidificación.

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