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Péptido de nuez

Péptido de nuez

Breve descripción:

El péptido de nuez está hecho de harina de nuez o proteína de nuez como materia prima y se refina mediante métodos modernos de bioingeniería, como la tecnología de digestión direccional de gradiente enzimático complejo, mediante separación y purificación de membranas, esterilización instantánea y secado por aspersión.


Detalle del producto

Especificación

Diagrama de flujo

Solicitud

Paquete

Etiquetas de productos

Ventaja:

1. Sin OGM

2. Altamente digestibilidad, sin olor.

3. Alto contenido de proteínas (más del 85%)

4. Fácil de disolver, fácil de procesar y fácil de operar

5. La solución acuosa es clara y transparente, y la solubilidad no se ve afectada por el pH, la sal y la temperatura.

6. Alta solubilidad en frío, no gelificante, baja viscosidad y estabilidad térmica a baja temperatura y alta concentración.

7. Sin aditivos ni conservantes, sin colorantes, aromas ni edulcorantes artificiales, sin gluten.

1. Índice de apariencia

Artículo

Requerimientos de calidad

Método de detección

Color

Amarillo claro a amarillo

Q/WTTH 0025S

Punto 4.1

Personaje

Polvoriento, color uniforme, sin aglomeración, sin absorción de humedad.

Gusto y olfato

Con el sabor y olor únicos de este producto, sin olor, sin olor.

Impureza

Sin visión normal, objetos extraños visibles.

2. Índice fisicoquímico

Índice

Unidad

Límite

Método de detección

Proteína (en base seca)

%

90.0

ES 5009.5

Oligopéptido (en base seca)

%

85.0

GB/T 22492 Apéndice B

Ceniza (en base seca)

%

7.0

ES 5009.4

Proporción de masa molecular relativa ≤2000 D

%

80.0

GB/T 22492 Apéndice A

Humedad

%

6.5

ES 5009.3

Arsénico total

mg/kg

0,4

ES 5009.11

Plomo (Pb)

mg/kg

0,2

ES 5009.12

Cadmio (Cd)

mg/kg

0,2

ES 5009.15

Aflatoxina B 1

µg/kg

4.0

ES 5009.22

3. Índice microbiano

Índice

Unidad

Esquema de muestreo y límite

Método de detección

n

c

m

M

Recuento total de bacterias aeróbicas

UFC/g

5

2

30000

100000

ES 4789.2

coliforme

NMP/g

5

1

10

100

ES 4789.3

Salmonela

(Si no se especifica, expresado en/25g)

5

0

0/25g

-

ES 4789.4

Estafilococo aureus

5

1

100 UFC/g

1000 UFC/g

ES 4789.10

Observaciones:n es el número de muestras que se deben recolectar para el mismo lote de productos;

c es el número máximo de muestras que se permite exceder el valor m;

m es un valor límite para el nivel aceptable de indicadores microbianos;

M es el valor límite de seguridad más alto para los indicadores microbiológicos.

El muestreo se realiza de acuerdo con GB 4789.1.

Diagrama de flujo

Solicitud

Alimentos saludables, como alimentos saludables funcionales, como enriquecimiento de la sangre, antifatiga y mejora de la inmunidad.

Alimentos para usos médicos especiales.

Se puede agregar a diversos alimentos como bebidas, bebidas sólidas, galletas, dulces, pasteles, té, vino, condimentos, etc. como ingredientes eficaces para mejorar el sabor y la funcionalidad de los alimentos.

4. Adecuado para líquidos orales, tabletas, polvos, cápsulas y otras formas farmacéuticas.

Paquete

Embalaje de péptidos vegetales: 5 kg/bolsa * 2 bolsas/caja. Bolsa de nailon PE, película corrugada doble de cinco capas y cartón recubierto.

Transporte y almacenamiento

1. El medio de transporte debe ser limpio, higiénico, inodoro y libre de contaminación; El transporte debe ser resistente a la lluvia, a la humedad y al sol. Está prohibido mezclar y transportar artículos venenosos, nocivos, malolientes y fácilmente contaminados. .

2. El producto se almacenará en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de ratas y sin olores, y los alimentos se almacenarán en un cierto espacio libre, separado del suelo y prohibirán estrictamente sustancias tóxicas y nocivas. olor, contaminantes mezclados con artículos.


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  • 1. Índice de apariencia

    Artículo

    Requerimientos de calidad

    Método de detección

    Color

    Amarillo claro a amarillo

    Q/WTTH 0025S

    Punto 4.1

    Personaje

    Polvoriento, color uniforme, sin aglomeración, sin absorción de humedad.

    Gusto y olfato

    Con el sabor y olor únicos de este producto, sin olor, sin olor.

    Impureza

    Sin visión normal, objetos extraños visibles.

    2. Índice fisicoquímico

    Índice

    Unidad

    Límite

    Método de detección

    Proteína (en base seca)

    %

    90.0

    ES 5009.5

    Oligopéptido (en base seca)

    %

    85.0

    GB/T 22492 Apéndice B

    Ceniza (en base seca)

    %

    7.0

    ES 5009.4

    Proporción de masa molecular relativa ≤2000 D

    %

    80.0

    GB/T 22492 Apéndice A

    Humedad

    %

    6.5

    ES 5009.3

    Arsénico total

    mg/kg

    0,4

    ES 5009.11

    Plomo (Pb)

    mg/kg

    0,2

    ES 5009.12

    Cadmio (Cd)

    mg/kg

    0,2

    ES 5009.15

    Aflatoxina B 1

    µg/kg

    4.0

    ES 5009.22

    3. Índice microbiano

    Índice

    Unidad

    Esquema de muestreo y límite

    Método de detección

    n

    c

    m

    M

    Recuento total de bacterias aeróbicas

    UFC/g

    5

    2

    30000

    100000

    ES 4789.2

    coliforme

    NMP/g

    5

    1

    10

    100

    ES 4789.3

    Salmonela

    (Si no se especifica, expresado en/25g)

    5

    0

    0/25g

    -

    ES 4789.4

    Estafilococo aureus

    5

    1

    100 UFC/g

    1000 UFC/g

    ES 4789.10

    Observaciones:n es el número de muestras que se deben recolectar para el mismo lote de productos;c es el número máximo de muestras que se permite exceder el valor m;m es un valor límite para el nivel aceptable de indicadores microbianos;M es el valor límite de seguridad más alto para los indicadores microbiológicos.

    El muestreo se realiza de acuerdo con GB 4789.1.

    Diagrama de flujo para la producción de péptidos de nuez

    diagrama de flujo

    1. Alimentos saludables, como alimentos funcionales y saludables, como enriquecimiento de la sangre, antifatiga y mejora de la inmunidad.

    2. Alimentos para usos médicos especiales.

    3. Se puede agregar a diversos alimentos como bebidas, bebidas sólidas, galletas, dulces, pasteles, té, vino, condimentos, etc. como ingredientes eficaces para mejorar el sabor y la funcionalidad de los alimentos.

    4. Adecuado para líquidos orales, tabletas, polvos, cápsulas y otras formas farmacéuticas.

    solicitud

    Ventaja:

    1. Sin OGM

    2. Altamente digestibilidad, sin olor.

    3. Alto contenido de proteínas (más del 85%)

    4. Fácil de disolver, fácil de procesar y fácil de operar

    5. La solución acuosa es clara y transparente, y la solubilidad no se ve afectada por el pH, la sal y la temperatura.

    6. Alta solubilidad en frío, no gelificante, baja viscosidad y estabilidad térmica a baja temperatura y alta concentración.

    7. Sin aditivos ni conservantes, sin colorantes, aromas ni edulcorantes artificiales, sin gluten.

    Paquete

    con palet:

    10 kg/bolsa, interior de bolsa de polietileno, exterior de bolsa kraft;

    28 bolsas/pallet, 280 kg/pallet,

    Contenedor de 2800 kg/20 pies, 10 palés/contenedor de 20 pies,

    sin Palet:

    10 kg/bolsa, interior de bolsa de polietileno, exterior de bolsa kraft;

    Contenedor de 4500 kg/20 pies

    paquete

    Transporte y almacenamiento

    Transporte

    Los medios de transporte deben ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;

    El transporte debe protegerse de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.

    Está estrictamente prohibido mezclar y transportar artículos tóxicos, nocivos, de olor peculiar y que se contaminen fácilmente.

    Almacenamientocondición

    El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.

    Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,

    Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.

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