Productos personalizados de alta calidad 250bloom 20mesh gelatina de calidad alimentaria para algodón de azúcar
Por lo general, somos una fuerza laboral tangible asegurándonos de brindarle la mejor calidad y el mejor precio de venta para productos personalizados. Gelatina de calidad alimentaria de 250 flores y 20 mallas de alta calidad para algodón de azúcar. "Fabricar productos de alta calidad" es el objetivo eterno de nuestra compañía.Hacemos esfuerzos incansables para lograr el objetivo de "Siempre mantendremos el ritmo del tiempo".
Por lo general, actuamos como una fuerza laboral tangible asegurándonos de brindarle la mejor calidad y el mejor precio porGelatina en polvo de China y 250bloomNuestra empresa continúa sirviendo a los clientes con alta calidad, precios competitivos y entrega oportuna.Damos la más sincera bienvenida a amigos de todo el mundo para que cooperen con nosotros y amplíen nuestro negocio.Si está interesado en nuestros artículos, no dude en contactarnos.Nos encantaría ofrecerle más información.
Yasin, el fabricante profesional de gelatina en China
Bienvenido a Yasin Gelatin, el proveedor y fabricante líder de gelatina en China.Con más de 30 años de experiencia y competencia, nos complace ofrecer una amplia gama de productos de gelatina de alta calidad a diversas industrias, como la farmacéutica, la alimentaria y la industrial.Ya sea que esté buscando gelatina bovina, gelatina de pescado, gelatina de calidad alimentaria, gelatina de calidad farmacéutica o gelatina industrial, lo tenemos todo.
Ya sea que necesite gelatina para fines farmacéuticos, alimentarios o industriales, Yasin Gelatin es su socio confiable.Con nuestra amplia gama de productos de gelatina, precios competitivos y excelente servicio al cliente, confiamos en cumplir y superar sus expectativas.
Contáctenos hoy para analizar sus requisitos de gelatina y experimentar la diferencia de trabajar con el mejor fabricante de gelatina de China.
Solicitud
Confitería
Los dulces generalmente se elaboran a base de azúcar, jarabe de maíz y agua.A esta base se le añaden modificadores de sabor, color y textura.La gelatina se usa ampliamente en dulces porque forma espuma, gelifica o se solidifica en un trozo que se disuelve lentamente o se derrite en la boca.
Los dulces como los ositos de goma contienen un porcentaje relativamente alto de gelatinas.Estos caramelos se disuelven más lentamente, alargando así el disfrute del caramelo y suavizando el sabor.
La gelatina se utiliza en dulces batidos como los malvaviscos, donde sirve para reducir la tensión superficial del almíbar, estabilizar la espuma mediante una mayor viscosidad, fijar la espuma mediante gelatina y evitar la cristalización del azúcar.
La gelatina se utiliza en dulces espumosos en un nivel del 2 al 7%, dependiendo de la textura deseada.Las espumas gomosas utilizan aproximadamente el 7 % de una gelatina Bloom de 200 a 275.Los productores de malvaviscos generalmente usan 2,5% de gelatina 250 Bloom tipo A.
| Función | Floración | Tipo * | Viscosidad | Dosis (en cp) | |
| Confitería | |||||
| Gomas de gelatina |
| 180-260 | A/B | bajo-alto | 6 – 10% |
| Gomas del vino (gelatina + almidón) |
| 100-180 | A/B | medio bajo | 2 – 6% |
| dulces masticables (masticables de frutas, caramelos) |
| 100-150 | A/B | altura media | 0,5 – 3% |
| Malvaviscos (depositado o extruido) |
| 200-260 | A/B | altura media | 2 – 5% |
| Turrón |
| 100-150 | A/B | altura media | 0,2 – 1,5 % |
| Regaliz |
| 120-220 | A/B | medio bajo | 3 – 8% |
| Revestimiento (chicle – grageas) |
| 120-150 | A/B | altura media | 0,2 – 1% |
Lácteos y Postres
Los postres de gelatina se remontan a 1845, cuando se emitió una patente en EE. UU. para utilizar "gelatina portátil" en postres.Los postres de gelatina siguen siendo populares: el mercado estadounidense actual de postres de gelatina supera los 100 millones de libras al año.
Los consumidores de hoy están preocupados por la ingesta calórica.Los postres de gelatina regulares son fáciles de preparar, tienen un sabor agradable, nutritivos, están disponibles en una variedad de sabores y contienen solo 80 calorías por porción de media taza.Las versiones sin azúcar tienen apenas ocho calorías por porción.
Las sales tampón se utilizan para mantener el pH adecuado para las características de sabor y fraguado.Históricamente, se agregaba una pequeña cantidad de sal para potenciar el sabor.
Los postres de gelatina se pueden preparar usando gelatina tipo A o tipo B con Blooms entre 175 y 275. Cuanto mayor sea el Bloom, menos gelatinas se necesitarán para un fraguado adecuado (es decir, la gelatina 275 Bloom requerirá aproximadamente 1,3% de gelatina, mientras que una gelatina 175 Bloom requerirá 2,0% para obtener un conjunto igual).Se pueden utilizar edulcorantes distintos de la sacarosa.
| Función | Floración | Tipo * | Viscosidad | Dosis (en cp) | ||
| Lácteos y Postres | ||||||
| Postre De Gelatina |
| 180-260 | A/B | altura media | 1,5 – 3% | |
| Yogur |
| 200-250 | A/B | altura media | 0,2 – 1% | |
| Postres aireados (tipos de mousse) |
| 180-240 | A/B | altura media | 0,3 – 2 % | |
| Budines y cremas |
| 200-240 | A/B | altura media | 0,2 – 2 % | |
| Queso tierno y derretido |
| 180-240 | A/B | altura media | 0,1 – 0,3 % | |
| Helados |
| 120-160 | A/B | medio bajo | 0,2 – 1,0 % | |
| glaseados |
| 220-280 | A/B | altura media | 0,5 – 1,0 % | |
Carne y pescado
La gelatina se utiliza para gelificar gelatinas, quesos de cabeza, souse, rollitos de pollo, jamones glaseados y enlatados y productos cárnicos en gelatina de todo tipo.La gelatina funciona para absorber los jugos de la carne y dar forma y estructura a productos que de otro modo se desmoronarían.El nivel de uso normal varía del 1 al 5% según el tipo de carne, la cantidad de caldo, la floración de gelatina y la textura deseada en el producto final.
| Función | Floración | Tipo * | Viscosidad | Dosis (en cp) | ||
| Carne y pescado | ||||||
| Nalgas |
| 200-250 | A/B | medio | QS | |
| Áspics |
| 150-280 | A/B | altura media | 3,5 – 18 % | |
| Carne enlatada |
| 250-280 | A/B | altura media | 1,5 – 3% | |
| carne en conserva |
| 250-280 | A/B | altura media | 1,5 – 3% | |
| Tartas (patés) |
| 180-250 | A/B | altura media | 1,3 – 3% | |
| carne cocida congelada |
| 200-240 | B | altura media | 0,5 – 3% | |
Clarificación de vinos y jugos
Al actuar como coagulante, la gelatina se puede utilizar para precipitar impurezas durante la elaboración de vino, cerveza, sidra y jugos.Tiene las ventajas de una vida útil ilimitada en su forma seca, facilidad de manipulación, preparación rápida y clarificación brillante.
| Función | Floración | Tipo * | Viscosidad | Dosis (en cp) | ||||||||
| Clarificación de vinos y zumos | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | medio bajo | 5 –15 g/hl | ||||||||
Especificación
| Gelatina de calidad alimentaria | ||
| Artículos físicos y químicos | ||
| Fuerza de gelatina | Floración | 140-300Floración |
| Viscosidad (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Desglose de la viscosidad | % | ≤10,0 |
| Humedad | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmitancia 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Ceniza | % | ≤2.0 |
| Dióxido de azufre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidrógeno | mg/kg | ≤10 |
| Agua insoluble | % | ≤0,2 |
| mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2.0 |
| Artículos microbianos | ||
| Recuento total de bacterias | UFC/g | ≤10000 |
| E. coli | NMP/g | ≤3.0 |
| Salmonela | Negativo | |
Diagrama de flujo
Paquete
Principalmente en 25kgs/bolsa.
1. Una bolsa de polietileno interior y dos bolsas tejidas exteriores.
2. Una bolsa de polietileno interior y una bolsa de Kraft exterior.
3. Según los requisitos del cliente.
Capacidad de carga:
1. con palet: 12Mts para contenedor de 20 pies, 24Mts para contenedor de 40 pies
2. sin Palet: 8-15Malla Gelatina: 17Mts
Gelatina Más de 20Mesh: 20 Mts
Almacenamiento
Mantener en un recipiente bien cerrado, almacenado en un lugar fresco, seco y ventilado.
Manténgalo en un área limpia GMP, bien controlada, con una humedad relativa entre 45 y 65 %, la temperatura entre 10 y 20 °C.Ajuste razonablemente la temperatura y la humedad dentro del almacén ajustando las instalaciones de ventilación, refrigeración y deshumidificación.
¿Qué nos diferencia?
1. Tiempo de entrega rápido: Tiempo de entrega rápido, que solo necesita alrededor de 10 días;
2. Mayor capacidad: Capacidad de producción mensual de hasta más de 1000mts;
3. Suministro estable de materia prima: Buena relación con proveedores de materia prima para garantizar capacidad.
4. Productos certificados, seguridad garantizada: Certificado con ISO, HACCP, GMP, Halal, producción estricta para garantizar la calidad.
Estamos ahí en cada paso del camino
Evaporación:
Concentración también llamada evaporación, cuya finalidad es eliminar la humedad de la gelatina mediante calentamiento.
Extrusión:
La extrusión se refiere a convertir la gelatina líquida en fideos de gelatina, luego los fideos de gelatina se pueden secar en el secador de banda de gelatina.
Seco:
Seque la gelatina debajo de la secadora y tritúrela hasta obtener una malla de 8 a 15
Embalaje:
Envasar gelatina con malla 8-15 para ser semiproductos
Análisis de calidad:
Realizar análisis de calidad para todos los parámetros estrictamente antes del embalaje a granel.
Cargando:
Antes de cargar en el contenedor, paletizar.
Envío:
Tenemos una buena relación con logística, mensajería y agentes de transporte que pueden garantizar un envío sin problemas.
Embalaje y carga
| Paquete | Capacidad de carga: |
| 25 kg/bolsa 1.Una bolsa de polietileno interior, 2 bolsas tejidas exteriores; 2.Una bolsa de polietileno interior, bolsa Kraft exterior; 3. Según los requisitos del cliente; | 1.Con palet: 12mts/20ft, 24mts/40ft 2.Sin palet: 17mts/20ft (8-15mesh), 20mts/20ft (20-40mesh) 24mts/ 40pies |
Preguntas frecuentes sobre la gelatina
P1: ¿Cuál es la materia prima de su gelatina?
Disponemos de gelatina de piel/huesos de vacuno, gelatina de pescado, gelatina de porcino, etc.
P2: ¿Qué es la cantidad mínima de pedido?
500 kilos
P3: ¿Cuál es la vida útil?
2 años
P4: ¿Cuál es la especificación disponible en producción?
Normalmente los artículos disponibles son 120flores ~ 280flores.
P5: ¿Qué tal el tamaño de partícula para nuestros clientes?
8-15 malla, 20 malla, 30 malla, 40 malla o según lo solicitado.
P6: ¿Cuáles son las aplicaciones típicas de la gelatina?
La gelatina se usa comúnmente en postres, dulces y salsas, además de como agente gelificante.Además, se utiliza en medicina, cosmética y fotografía.
P7.¿Puede proporcionarnos información sobre la calidad y seguridad de sus productos de gelatina?
Las empresas deben tener procedimientos estrictos de control de calidad, incluidos controles de calidad de las materias primas, pruebas de laboratorio interno para los productos terminados y pruebas de terceros, para garantizar la pureza y seguridad de sus productos de gelatina.
Por lo general, somos una fuerza laboral tangible asegurándonos de brindarle la mejor calidad y el mejor precio de venta para productos personalizados. Gelatina de calidad alimentaria de 250 flores y 20 mallas de alta calidad para algodón de azúcar. "Fabricar productos de alta calidad" es el objetivo eterno de nuestra compañía.Hacemos esfuerzos incansables para lograr el objetivo de "Siempre mantendremos el ritmo del tiempo".
Productos personalizadosGelatina en polvo de China y 250bloomNuestra empresa continúa sirviendo a los clientes con alta calidad, precios competitivos y entrega oportuna.Damos la más sincera bienvenida a amigos de todo el mundo para que cooperen con nosotros y amplíen nuestro negocio.Si está interesado en nuestros artículos, no dude en contactarnos.Nos encantaría ofrecerle más información.
Gelatina de calidad alimentaria
| Artículos físicos y químicos | ||
| Fuerza de gelatina | Floración | 140-300Floración |
| Viscosidad (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Desglose de la viscosidad | % | ≤10,0 |
| Humedad | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmitancia 450 nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Ceniza | % | ≤2.0 |
| Dióxido de azufre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidrógeno | mg/kg | ≤10 |
| Agua insoluble | % | ≤0,2 |
| mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2.0 |
| Artículos microbianos | ||
| Recuento total de bacterias | UFC/g | ≤10000 |
| E. coli | NMP/g | ≤3.0 |
| Salmonela | Negativo | |
FluirCuadroPara la producción de gelatina
Confitería
La gelatina se usa ampliamente en dulces porque forma espuma, gelifica o se solidifica en un trozo que se disuelve lentamente o se derrite en la boca.
Los dulces como los ositos de goma contienen un porcentaje relativamente alto de gelatina.Estos caramelos se disuelven más lentamente, alargando así el disfrute del caramelo y suavizando el sabor.
La gelatina se utiliza en dulces batidos como los malvaviscos, donde sirve para reducir la tensión superficial del almíbar, estabilizar la espuma mediante una mayor viscosidad, fijar la espuma mediante gelatina y evitar la cristalización del azúcar.
Lácteos y Postres
Los postres de gelatina se pueden preparar usando gelatina tipo A o tipo B con Blooms entre 175 y 275. Cuanto mayor sea el Bloom, menos gelatina se necesitará para un fraguado adecuado (es decir, la gelatina 275 Bloom requerirá aproximadamente 1,3% de gelatina mientras que la gelatina 175 Bloom requerirá 2,0% para obtener un conjunto igual).Se pueden utilizar edulcorantes distintos de la sacarosa.
Los consumidores de hoy están preocupados por la ingesta calórica.Los postres de gelatina regulares son fáciles de preparar, tienen un sabor agradable, nutritivos, están disponibles en una variedad de sabores y contienen solo 80 calorías por porción de media taza.Las versiones sin azúcar tienen apenas ocho calorías por porción.
Carne y pescado
La gelatina se utiliza para gelificar gelatinas, quesos de cabeza, souse, rollitos de pollo, jamones glaseados y enlatados y productos cárnicos en gelatina de todo tipo.La gelatina funciona para absorber los jugos de la carne y dar forma y estructura a productos que de otro modo se desmoronarían.El nivel de uso normal varía del 1 al 5% según el tipo de carne, la cantidad de caldo, la floración de gelatina y la textura deseada en el producto final.
Clarificación de vinos y jugos
Al actuar como coagulante, la gelatina se puede utilizar para precipitar impurezas durante la elaboración de vino, cerveza, sidra y jugos.Tiene las ventajas de una vida útil ilimitada en su forma seca, facilidad de manipulación, preparación rápida y clarificación brillante.
Paquete
Principalmente en 25kgs/bolsa.
1. Una bolsa de polietileno interior y dos bolsas tejidas exteriores.
2. Una bolsa de polietileno interior y una bolsa de Kraft exterior.
3. Según los requisitos del cliente.
Capacidad de carga:
1. con palet: 12Mts para contenedor de 20 pies, 24Mts para contenedor de 40 pies
2. sin Palet: 8-15Malla Gelatina: 17Mts
Gelatina Más de 20Mesh: 20 Mts
Almacenamiento
Mantener en un recipiente bien cerrado, almacenado en un lugar fresco, seco y ventilado.
Manténgalo en un área limpia GMP, bien controlada, con una humedad relativa entre 45 y 65 %, la temperatura entre 10 y 20 °C.Ajuste razonablemente la temperatura y la humedad dentro del almacén ajustando las instalaciones de ventilación, refrigeración y deshumidificación.
