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En los últimos años, nuestra organización absorbió y asimiló tecnologías de última generación por igual en el país y en el extranjero.Mientras tanto, nuestra empresa cuenta con un equipo de expertos dedicados al crecimiento dePéptidos de colágeno y polvo de colágeno a escala de tilapia de China, Nuestros productos se exportan a todo el mundo.Nuestros clientes siempre están satisfechos con nuestra calidad confiable, servicios orientados al cliente y precios competitivos.Nuestra misión es "continuar ganándonos su lealtad dedicando nuestros esfuerzos a la mejora constante de nuestros artículos y servicios para garantizar la satisfacción de nuestros usuarios finales, clientes, empleados, proveedores y las comunidades mundiales en las que cooperamos".
Peso molecular medio <3000Dal
Fuente: proteína pep
Propiedades: polvo o gránulos de color amarillo claro, totalmente soluble en agua.
Apertura de malla: malla 100/80/40
Usos: medicamentos y productos sanitarios, bebidas y alimentos, etc.
Especificación
Artículos | Estándar | Prueba basada en | ||
Forma organizativa | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
Color | Polvo blanco o amarillo claro | |||
Gusto y olfato | Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar. | |||
Impureza | Sin impurezas exógenas visibles | |||
finura(g/mL) | 100% a través de tamiz con apertura de 0.250mm | —— | ||
Proteína (% 6,25) | ≥80.0(base seca) | ES 5009.5 | ||
contenido de péptidos (%) | ≥70,0 (base seca) | GB/T22492 | ||
Humedad(%) | ≤7,0 | ES 5009.3 | ||
Ceniza(%) | ≤7,0 | ES 5009.4 | ||
valor de pH | —— | —— | ||
Metales pesados (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | ES 5009.12 | |
(Hg)* | ≤0,02 | ES 5009.17 | ||
(Cd)* | ≤0,20 | ES 5009.15 | ||
Bacterias totales (UFC/g) | UFC/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; | ES 4789.2 | ||
Coliformes(MPN/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | ES 4789.3 | ||
Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativo | GB 4789.4、GB 4789.10 |
Diagrama de flujo
Solicitud
Suplemento dietético
Las cualidades nutricionales contenidas en las proteínas del guisante pueden utilizarse para complementar a personas con determinadas carencias, o a personas que busquen enriquecer su dieta con nutrientes.Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra dietética, minerales, vitaminas y fitoquímicos.Por ejemplo, la proteína de guisante puede equilibrar la ingesta de hierro, ya que tiene un alto contenido en hierro.
sustituto dietético.
La proteína de guisante se puede utilizar como sustituto de las proteínas para quienes no pueden consumir otras fuentes, ya que no se deriva de ninguno de los alimentos alergénicos más comunes (trigo, maní, huevos, soja, pescado, mariscos, nueces y leche).Puede usarse en productos horneados u otras aplicaciones culinarias para reemplazar los alérgenos comunes.También se procesa industrialmente para formar productos alimenticios y proteínas alternativas, como productos cárnicos alternativos y productos no lácteos.Los fabricantes de alternativas incluyen a Ripple Foods, que produce una leche de guisante alternativa a los lácteos.La proteína de guisante también es una alternativa a la carne.
Ingrediente funcional
La proteína de guisante también se utiliza como ingrediente funcional de bajo costo en la fabricación de alimentos para mejorar el valor nutricional y la textura de los productos alimenticios.También pueden optimizar la viscosidad, emulsificación, gelificación, estabilidad o propiedades de unión de grasas de los alimentos.Por ejemplo, la capacidad de la proteína de guisante para formar espumas estables es una propiedad importante en pasteles, soufflés, coberturas batidas, dulces de azúcar, etc.
Paquete
Con palet | 10 kg/bolsa, interior de bolsa de polietileno, exterior de bolsa kraft; 45 bolsas/palé, 450 kg/palé, 4500 kg/contenedor de 20 pies, 10 palés/contenedor de 20 pies, |
Sin palet | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; contenedor de 6000 kg/20 pies |
Transporte y almacenamiento
Transporte
Los medios de transporte deben ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;
El transporte debe protegerse de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.
Está estrictamente prohibido mezclar y transportar artículos tóxicos, nocivos, de olor peculiar y que se contaminen fácilmente.
Almacenamientocondición
El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.
Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,
Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.
Certificado
- CERTIFICADO HALAL
-ISO9001:2015 (versión china)
- ISO9001:2015 (versión en inglés)
-ISO22000:2015 (versión china)
- ISO22000: 2015 (versión en inglés)
- Licencia de producción de alimentos.
- Lista de variedades de licencias de producción de alimentos
- Certificado de registro para empresas productoras de alimentos de exportación.
Informes
1. Lista de contenido de aminoácidos
NO. | CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS | Resultados de la prueba (g/100g) |
1 | Ácido aspártico | 14.309 |
2 | Ácido glutamico | 20.074 |
3 | serina | 3.455 |
4 | histidina | 1.974 |
5 | glicina | 3.436 |
6 | treonina | 2.821 |
7 | arginina | 6.769 |
8 | Alanina | 0.014 |
0 | tirosina | 1.566 |
10 | cistina | 0.013 |
11 | Valina | 4.588 |
12 | metionina | 0.328 |
13 | fenilalanina | 4.839 |
14 | isoleucina | 0,499 |
15 | leucina | 6.486 |
16 | lisina | 6.663 |
17 | Prolina | 4.025 |
18 | triptófano | 4.021 |
Total parcial: | 85.880 |
2. Peso molecular medio
Método de prueba: GB/T 22492-2008
rango de peso molecular | Porcentaje de área pico | Peso molecular promedio numérico | Peso molecular promedio en peso |
>5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
2000-1000 | 9.56 | 1296 | 1349 |
1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
<180 | 15,92 | / | / |
En los últimos años, nuestra organización absorbió y asimiló tecnologías de última generación por igual en el país y en el extranjero.Mientras tanto, nuestra empresa cuenta con un equipo de expertos dedicados al crecimiento de la venta en caliente Haoxiang blanqueamiento en polvo de colágeno marino hidrolizado a granel metal precio barato venta al por mayor grado alimenticio y cosmético escalas de tilapia marina colágeno en gelatina. Tenemos un gran inventario para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. demandas y necesidades.
Venta caliente hecha en fábricaPéptidos de colágeno y polvo de colágeno a escala de tilapia de China, Nuestros productos se exportan a todo el mundo.Nuestros clientes siempre están satisfechos con nuestra calidad confiable, servicios orientados al cliente y precios competitivos.Nuestra misión es "continuar ganándonos su lealtad dedicando nuestros esfuerzos a la mejora constante de nuestros artículos y servicios para garantizar la satisfacción de nuestros usuarios finales, clientes, empleados, proveedores y las comunidades mundiales en las que cooperamos".
Artículos | Estándar | Prueba basada en | ||
Forma organizativa | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
Color | Polvo blanco o amarillo claro | |||
Gusto y olfato | Tiene el sabor y olor únicos de este producto, sin olor peculiar. | |||
Impureza | Sin impurezas exógenas visibles | |||
finura(g/mL) | 100% a través de tamiz con apertura de 0.250mm | —- | ||
Proteína (% 6,25) | ≥80.0(base seca) | ES 5009.5 | ||
contenido de péptidos (%) | ≥70,0 (base seca) | GB/T22492 | ||
Humedad(%) | ≤7,0 | ES 5009.3 | ||
Ceniza(%) | ≤7,0 | ES 5009.4 | ||
valor de pH | —- | —- | ||
Metales pesados (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | ES 5009.12 | |
(Hg)* | ≤0,02 | ES 5009.17 | ||
(Cd)* | ≤0,20 | ES 5009.15 | ||
Bacterias totales (UFC/g) | UFC/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; | ES 4789.2 | ||
Coliformes(MPN/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | ES 4789.3 | ||
Bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativo | GB 4789.4、GB 4789.10 |
Diagrama de flujo para la producción de péptidos de guisantes
Suplemento
Las cualidades nutricionales contenidas en las proteínas del guisante pueden utilizarse para complementar a personas con determinadas carencias, o a personas que busquen enriquecer su dieta con nutrientes.Los guisantes son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra dietética, minerales, vitaminas y fitoquímicos.Por ejemplo, la proteína de guisante puede equilibrar la ingesta de hierro, ya que tiene un alto contenido en hierro.
sustituto dietético.
La proteína de guisante se puede utilizar como sustituto de las proteínas para quienes no pueden consumir otras fuentes, ya que no se deriva de ninguno de los alimentos alergénicos más comunes (trigo, maní, huevos, soja, pescado, mariscos, nueces y leche).Puede usarse en productos horneados u otras aplicaciones culinarias para reemplazar los alérgenos comunes.También se procesa industrialmente para formar productos alimenticios y proteínas alternativas, como productos cárnicos alternativos y productos no lácteos.Los fabricantes de alternativas incluyen a Ripple Foods, que produce una leche de guisante alternativa a los lácteos.La proteína de guisante también es una alternativa a la carne.
Ingrediente funcional
La proteína de guisante también se utiliza como ingrediente funcional de bajo costo en la fabricación de alimentos para mejorar el valor nutricional y la textura de los productos alimenticios.También pueden optimizar la viscosidad, emulsificación, gelificación, estabilidad o propiedades de unión de grasas de los alimentos.Por ejemplo, la capacidad de la proteína de guisante para formar espumas estables es una propiedad importante en pasteles, soufflés, coberturas batidas, dulces de azúcar, etc.
con palet:
10 kg/bolsa, interior de bolsa de polietileno, exterior de bolsa kraft;
28 bolsas/pallet, 280 kg/pallet,
Contenedor de 2800 kg/20 pies, 10 palés/contenedor de 20 pies,
sin Palet:
10 kg/bolsa, interior de bolsa de polietileno, exterior de bolsa kraft;
Contenedor de 4500 kg/20 pies
Transporte y almacenamiento
Transporte
Los medios de transporte deben ser limpios, higiénicos, libres de olores y contaminación;
El transporte debe protegerse de la lluvia, la humedad y la exposición a la luz solar.
Está estrictamente prohibido mezclar y transportar artículos tóxicos, nocivos, de olor peculiar y que se contaminen fácilmente.
Almacenamientocondición
El producto debe almacenarse en un almacén limpio, ventilado, a prueba de humedad, a prueba de roedores y sin olores.
Debe haber un cierto espacio cuando se almacenan los alimentos, la pared divisoria debe estar separada del suelo,
Está estrictamente prohibido mezclar con elementos tóxicos, nocivos, olorosos o contaminantes.