La gelatina halal

Hoy le presentaremos qué tipo de gelatina puede tener la certificación Halal.

Primero, ¿qué es el certificado Halal? 

Los certificados Halal se aplicarán a productos alimentarios, cosméticos y farmacéuticos.Y estos productos certificados como Halal significan que cumplen con los estándares de la Ley Islámica, sin ningún ingrediente “prohibido”.Y estos productos tampoco tocan ningún ingrediente "impuro".Esto es muy importante para los consumidores musulmanes porque sólo pueden utilizar estos productos según su religión y cultura.

Entonces, ¿qué tipo de gelatina está certificada como Halal?

Hay diferentes tipos deproductos de gelatinaen el mercado contamos con Gelatina de Cerdo, Gelatina de Piel Bovina, Gelatina de Hueso Bovino y Gelatina de Pescado.

Pero la certificación halal tiene restricciones estrictas en cuanto al origen de los productos; la carne de cerdo está prohibida en la cultura musulmana.Esto significa que la gelatina de piel bovina, la gelatina de huesos bovinos y la gelatina de pescado pueden tener certificación Halal.

Entonces, cuando algunos clientes piden gelatina de cerdo Halal, está mal.Cuando el origen de los productos sea de origen Porcino.Halal no puede certificarlo.

1. Requisitos Halal para el sacrificio Halal:

1) Los animales que se vayan a sacrificar deben ser halal según se define en el Reglamento Halal.

2) El proceso de matanza debe ser realizado por musulmanes adultos que conozcan plenamente las normas y reglamentos de la ley halal.

3) Los animales deben estar vivos antes de ser sacrificados.

4) Los animales deben ser completamente descuartizados, de metal y con cuchillo afilado.

5) Antes de la matanza se debe decir en árabe: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Para sacrificar un animal es necesario cortarle la garganta o la parte ancha del esófago y la tráquea, y las dos líneas del cuello;

7) El sacrificio deberá realizarse de un solo corte.

2. El requisito degelatina halalproducción:

1) Las líneas de producción de productos halal son independientes de otras líneas de productos.

2) En el proceso de producción, evitar la contaminación cruzada y evitar la mezcla de materias primas no Halal y otras sustancias.

3) El almacenamiento de productos terminados Halal también debe realizarse de forma independiente.

Para los proveedores de gelatina Halal, las reglas anteriores son la condición básica para solicitar el Certificado Halal.Y el fiscal autorizado de la institución HALAL realizará una inspección para certificar los productos alimenticios Halal.

Entonces, ¿cuál es su opinión sobre la gelatina con certificado Halal?¿Necesitas la Gelatina con certificado Halal en tu mercado?